材料

化学品

设备

准备四个瓶子

瓶 1 – 水中放一大片薄荷

用剪刀剪下一大片薄荷。将这片薄荷放入一个螺旋盖小瓶中，向瓶中加入 12–13 毫升水。拧紧瓶盖，使薄荷叶浸入水中。

瓶 2 – 切碎的薄荷放水中

剪下一片与瓶大小相似的薄荷叶，并将其切成小块。将碎片转移到一个新瓶中，向瓶中加入 12–13 毫升水。拧紧瓶盖，使薄荷碎片浸入水中。

瓶 3 – 油中放一大片薄荷

再剪一大片薄荷，放入新瓶中，倒入 12–13 毫升菜籽油，拧紧瓶盖，使薄荷叶浸入油中。

瓶 4 – 油中放剪碎的薄荷

剪下一片与瓶 1 和瓶 3 大小相似的薄荷叶，并将其切成小块。将薄荷碎片放入新瓶中，加入 12–13 毫升菜籽油并拧紧瓶盖。

实验步骤

1. 摇晃瓶子
   充分摇晃每个瓶子，确保薄荷叶与水或油充分接触。
2. 静置瓶子
   让每个瓶子静置 15 分钟再继续。
3. 简单的嗅觉测试
   依次打开装有水的小瓶，闻气味并比较薄荷气味的强度；对装有油的小瓶重复同样的操作。